Patates püresi, hem kolay hem de lezzetli bir yemek. Bu makalemizde, evde patates püresi yapmanın ipuçlarını ve yöntemlerini paylaşacağız. Yapmanız gereken tek şey patatesleri doğrayıp pişirmek. Daha sonra malzemeleri ekleyip karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Farklı bir lezzet elde etmek istiyorsanız, ince kıyılmış bacon, taze soğan veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Kabak veya havuç püresi de yapabilirsiniz. Hazırladığınız patates püresini sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Sonuçta, lezzetli patates püresi yapmanın en kolay yolu burada!
Malzemeler
Evde lezzetli patates püresi yapmak için gereken malzemeler oldukça basit. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- Patates
- Tuz
- Süt
- Tereyağı
- İsteğe bağlı peynir
Bu malzemeleri hazırladıktan sonra patates pürenizin lezzetli olması için dikkatlice takip etmeniz gereken adımlar mevcut. Siz de bu malzemelerle evde kolayca lezzetli bir patates püresi yapabilirsiniz.
Hazırlık Aşaması
=
Patatesleri soyun ve yıkayın. Daha sonra küp şeklinde doğrayın. Tencereye patatesleri aktarın ve üzerine geçecek kadar su ilave edin. Ayrıca tuz da ekleyin. Tencereyi ocağa koyup, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra suyunu süzün ve patatesleri tencereye geri koyun. Patatesleri ezerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Sonra tereyağı, süt ve isteğe bağlı peyniri ekleyin. Karıştırma kabına alıp, ilk önce çatal yardımıyla ezmeye başlayın. Daha sonra pürüzsüz bir kıvam elde etmek için tel çırpıcı kullanabilirsiniz.
Pürüzsüz Kıvam Almak İçin
Patates püresi yaparken pürenin pürüzsüz bir kıvama gelmesi oldukça önemlidir. Bunun için, pişirilmiş patatesleri ezmeniz gerekiyor. Ardından tereyağı, süt ve isteğe bağlı olarak peynir ekleyin. Karıştırmak için bir kabın içerisine aktarın ve çatal yardımıyla ezmeye başlayın. Daha sonra daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için tel çırpıcı kullanabilirsiniz. Bu işlemi yaparken patatesi fazla ezmemeye özen gösterin. Aksi taktirde pürenin kıvamı bozulabilir. Bu adımları takip ederek, lezzetli ve pürüzsüz bir patates püresi hazırlayabilirsiniz.
Sıcak Servis Yapmak İçin
Patates püresini hazırladınız ve artık servis etme zamanı geldi. Sıcak servis yapacaksanız, patates püresini yeniden ısıtmanız gerekiyor. Bunun için, patates püresini ocağa alın ve kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Bu sırada, pürenin yanmamasına dikkat etmelisiniz.
Patates püresi ısındığında, hemen servis yapabilirsiniz. Isıttığınız patates püresi, çok fazla bekletilirse kıvamını kaybedebilir ve lezzeti azalabilir, bu nedenle sadece ihtiyacınız kadar ısıtmalısınız.
Patates püresi sıcak servis yaparken garnitür olarak kızarmış soğan veya baharatlı soslar gibi farklı malzemelerle sunulabilir. Afiyet olsun!
Soğuk Servis Yapmak İçin
Patates püresini soğuk servis yapmak istiyorsanız, hazırladığınız püreyi kapağı olan bir kapta buzdolabında bekletin. Böylece pürenin kıvamı daha iyi olur. Eğer daha sonra servis etmek isterseniz, buz dolabından çıkarın ve servis tabağına alın.
Patates püresinin yanında servis etmek isteyeceğiniz garnitürler de soğuk sevisler için oldukça farklıdır. Örneğin, avokado dilimleri, marine edilmiş kornişon turşusu veya rendelenmiş havuç gibi sebzeler kullanabilirsiniz. Patates püresi, birkaç saat buzdolabında bekledikten sonra bile lezzeti muhteşem durur ve soğuk servis edilirken daha da ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Patates püresi, sade bir yemek olarak da servis edilebilir veya başka yemeklerin yanında da servis edilebilir. Üstelik farklı garnitürler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Tarifteki ölçüleri değiştirerek istediğiniz miktarda patates püresi yapabilirsiniz. Artık patates püresi yapmak için gerekli tüm bilgilere sahipsiniz. Afiyet olsun!
Farklı Lezzetler İçin
Patates pürenizi daha lezzetli hale getirmek için farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. İnce kıyılmış bacon, patates pürenize ilave edebileceğiniz lezzetli bir seçenektir. Bunun yanında, taze soğan da ekleyebilirsiniz. Taze soğan doğranır ve patates püresine eklenir. Rendelenmiş kaşar peyniri de yine lezzet katmak için tercih edebileceğiniz bir alternatiftir. Bunların yanı sıra, kabak veya havuç püresi yaparak da farklı ve lezzetli patates pürelerine sahip olabilirsiniz. İşte bu kadar kolay!