İçindekiler
Resim: iStock
K vitamininin kan pıhtılaşması için temel bir besin maddesi olarak keşfedilmesi ilk olarak 1920’lerde bir Alman bilim dergisinde yayınlandı (burada ‘koagulationsvitamin’ olarak adlandırıldı). Şimdi, yaklaşık bir asırlık araştırmadan sonra, kemik sağlığı ve kalp problemleri riskimizi azaltmak için önemli olduğu anlaşılmaktadır.
Birkaç çeşit K vitamini olmasına rağmen, en çok duyduklarımız K1 ve K2 vitaminleridir. K1 vitamini genellikle lahana, ıspanak ve brokoli dahil olmak üzere yeşilliklerde bulunurken, K2 vitamini açısından zengin gıdalar tipik bir batı diyetinde nadirdir. Fermente soya fasulyesi ile yapılan geleneksel bir Japon yemeği olan Natto, K2 açısından zengindir. Diğer diyet kaynakları arasında otla beslenen ineklerin sütünden yapılan süt ürünleri bulunur, ancak İngiltere süt inekleri tipik olarak tahılla beslendiğinden süt ürünlerimiz genellikle çok daha düşük seviyelere sahiptir. K2 ayrıca yüksek yağlı etlerde, karaciğerde ve diğer organ dokularında da bulunabilir, ancak vejeteryansanız bu iyi değildir. Neyse ki, vücut bazı K1 vitaminlerini K2’ye metabolize edebilir, ancak bu süreç özellikle verimli değildir.
Bu, kemiklerin kireçlenmesini desteklediği ve kan damarlarında kalsiyum birikintilerinin oluşmasını önlediği anlamına gelir. K1 ve K2 vitaminleri genellikle “K vitamini” jenerik etiketi altında gruplandırılırken, çalışmalar bu düzenleyici etkiye sahip olan K2 olduğunu göstermiştir. Ve kalbi çevreleyen arterlerdeki kalsiyum birikintileri kalp krizlerinde önemli bir risk faktörü olduğundan, K2 vitamini alımının kardiyovasküler hastalığı önlemeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır.
Vitamin, diş sağlığını da destekleyebilir. Güçlü dişler oluşturmak için gerekli olan protein, osteokalsin, kemik kalsifikasyonunu düzenlemek için K2 vitamini tarafından aktive edilenle aynıdır. Bununla birlikte, etkisinden emin olmak için daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Kanıt nedir?
Son 20 yılda, sadece K2 vitamininin etkileri hakkında makul miktarda araştırma yapıldı. Bununla birlikte, hayvanlar üzerinde bazı çalışmalar yapılmıştır, bu yüzden sonuçlarının doğrudan insanlara aktarılabileceğini varsayamayız. Bazı insan çalışmaları oldukça küçük ölçekliydi ve diğerleri gözlemseldi, bu nedenle kesin sonuçlar çıkarmak için daha büyük ölçekli, kontrollü çalışmaların yapılması gerekiyor.
Kalp hastalığı 4807 kişiyle yapılan bir çalışmada, K2 vitamininin kalp sağlığı üzerindeki etkisi incelendi.
Ayrıca kalp hastalıklarından ölme riskinin% 57 daha düşük olduğu bulunmuştur. K1 vitamini ile benzer bir etki gözlenmedi. Bununla birlikte, çalışma gözlemsel olduğu için, değişkenlerin kontrol edildiği bir deneyde neden ve sonucu olduğu gibi kabul edemeyiz.
Osteoporoz 2013 yılında yapılan bir çalışmada, K2 vitamininin kemik yoğunluğu üzerindeki etkileri araştırıldı – 244 sağlıklı postmenopozal kadın üç yıl boyunca ya K2 vitamini ya da bir plasebo takviyesi aldı. Takviye alan kişiler, yoğunluğun ölçüldüğü üç kemikten ikisinde yaşa bağlı düşüşte bir azalma gördü, bu da K2 vitamininin osteoporozu önleyebileceğini veya yavaşlatabileceğini düşündürdü. Ancak, uzun sürelerdeki etkileri gözlemlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kanserin hayatta kalması Klinik bir çalışma, K2 vitamininin karaciğer kanseri kurtulanları üzerindeki etkisini araştırdı. Günlük 45 mg menatetrenon (K2 vitamini analogu) oral dozu verilen katılımcıların, kontrol grubuna kıyasla kanserin geri dönme şansı ve hayatta kalma oranlarında artış olduğu gösterilmiştir. Bununla birlikte, çalışma oldukça küçüktü, bu yüzden etkileri kanıtlamak için daha büyük bir plasebo kontrollü çalışma gerekiyor.
Diyabet 2011 çalışmasında, 42 sağlıklı genç erkek ya insülin duyarlılığı üzerindeki etkileri araştırmak için K2 vitamini takviyesi veya dört hafta boyunca bir plasebo.
Sonuçlar diyabet yönetimi için potansiyel kullanımını göstermektedir. Buna rağmen, erkek ve kadınları içeren daha büyük ölçekli çalışmaların kesin sonuçlar çıkarmak için yapılması gerekir.
Kim alabilir?
Sağlıklı yetişkinlerin çoğu vitamin alabilir. K2 takviyeleri *, ancak hamile ve emziren kadınların bunu yapması önerilmez. Çocuklar ve gençler daha küçük bir doza ihtiyaç duyacaktır, bu yüzden önce bir doktora danışın. Varfarin gibi kan inceltici ilaç kullanan herkes, K vitamini almadan önce bir doktorun tavsiyesini almalıdır, çünkü bunu yapmak ilacın etkilerini azaltabilir ve kan pıhtılaşma riskini artırabilir.
* Eğer Hamileyseniz, emziriyorsanız veya tıbbi gözetim altındaysanız, takviyeleri almadan önce doktorunuza danışın.
Özet Makale Adı K2 vitamini ne yapar? Açıklama Kalp sağlığını artırdığı, güçlü kemikler oluşturduğu ve kanser riskini azalttığı düşünülmektedir. Peki tipik batı diyetlerimizde yeterli miktarda K2 vitamini alıyor muyuz? Yazar Niamh Leonard-Bedwell Yayıncı Adı Sağlıklı dergi Yayıncı Logosu 
.
Bir önceki yazımız olan Chito Fix Mantar Kremi Nedir? Ne İşe Yarar? Yararları, Şikayet, Yorumlar başlıklı makalemizde Chito Fix Mantar Kremi, Chito Fix Mantar Kremi eczane ve Chito Fix Mantar Kremi ekşi sözlük hakkında bilgiler verilmektedir.
